Gent

Reacties

De Veldstraat / en Gent verliest een (lekkere) traditie: altijd een reden triest te zijn. 24 werknemers (en ook de familie Bloch natuurlijk) verliest inkomen en maatschappelijke rol. We moeten dringend onze al te strakke wetgeving eens onder de loep nemen, in het belang van "de mensen". Een slogan die nochtans bij verkiezingen zo makkelijk in de mond genomen wordt. Een in en in trieste zaak

 schacht op 6 februari 2008 om 11:09

vreselijk, geen ander woord voor!!
Bloch is iets dat ik heel mijn leven ken en naartoe ga en nu gaat dit weg!! niet te doen!

 jenny op 6 februari 2008 om 12:07

Ik zit hier bijna te wenen! Bloch, neen dat kan niet. Als klein kind kwam ik er al en nu gaat Bloch weg. Waar moeten we nu al die heerlijkheden kopen? Brood met geitenmelk, bara Britt enz. Misschien moet ik zelf leren bakken, misschien kan de heer Bloch een boek met recepten schrijven. Alles was er vers, ik zie mijnheer Jacques zijn mayonaise nog kloppen in de voormiddag. Ik zal niet alleen Bloch missen als instituut, maar ook de mensen die er werken die me altijd vroegen of ik toch niet ziek was geweest als ze me een tijdje niet gezien hadden. O, de pain à la grèque en de bolus, neen dit kan niet waar zijn!! Hoe vertel ik dat aan mijn kinderen? Kunnen ze niet opgenomen worden als cultureel erfgoed? En dat wachten aan de toog, een goed brood wordt ook niet in één twee drie gemaakt. Als Caron nu ook nog verdwijnt zal ik me pas echt oud voelen. Een trieste dag voor Gent, niet alleen voor mij en voor ons

 ingrid groosman op 6 februari 2008 om 12:35

Niks blijft duren... den 1ste en den 2de Wereldoorlog is ook geëindigd !

 Jef Pedal op 6 februari 2008 om 12:56

Jammer zeer goede bakkerij met goede koffie en taartjes en ijscrémé

Steven op 6 februari 2008 om 12:58

Beste Gentenaars,
Dat kan toch niet...zoiets mag niet gebeuren !
Er zijn al zo veel goeie zaken weg uit Gent
de stad wordt voortdurend gerenoveerd maar zaken zoals Bloch met z'n tradities en al z'n lekkernijen zijn toch nodig in onze mooie stad.
Wat gaat er in de plaats komen ?
Weeral één van winkelketens die je in elke stad tegenkomt...
Nee toch ?

 Nadine op 6 februari 2008 om 13:35

in en in triest. andere woorden vind ik er niet voor...
ik ondersteun wel het idee om meneer Bloch een receptenboek te laten schrijven : gegarandeerd een bestseller wordt het.
Op die manier zouden we dan toch nog wat kunnen blijven genieten van de zovele goede, lekkere dingen die daar te krijgen waren.
Kan deze oproep doorgegeven worden aan de familie Bloch?
Kan er een oproep geplaatst worden in De Gentenaar om een petitie of zo hiertoe op gang te zetten?

 ann op 6 februari 2008 om 14:18

Dank U , Mijnheer van Keymeulen voor het uiterst vriendelijk adieu . Wij blijven houden van de stad Gent en zijn bewoners, klant en niet klant . Een receptenboek mag worden verwacht . Ook technisch advies voor diegene die het wenst .
Jacques Bloch

 Jacques Bloch op 6 februari 2008 om 14:51

Oh neen ... ik zal mijn door de jaren opgebouwd autistisch winkelgedrag Caron-Bloch-Verstraeten moeten aanpassen :(

Macht der gewoonte op 6 februari 2008 om 16:09

Bedankt Mijnheer Bloch voor die fantastische momenten die iedere Gentenaar bij U heeft kunnen meemaken!

 Muriel van Hille op 6 februari 2008 om 16:55

waar ik samen met grootouders altijd ging,nadien ook met eigen kinderen,een stuk van mijn leven,die weg gaat ook mijn zondagse faluche,en al de dromen.

rosemarie picha  op 6 februari 2008 om 17:14

En ik heb het nog aan mijn gewrichten willen voelen vorig jaar! Ik zei toen nog tegen mijn vrouw: Wat als Bloch ermee zou stoppen? Wel, we zullen het nu wel ondervinden!
Dit is een ramp! Kan er ook hier geen noodfonds bijdragen?
Moet men nu werkelijk even grote, brede, hoge, smakeloze en nog niet deftig gebakken (tijdbesparing!) lucht verkopen om uit de kosten te geraken? Triestig. Waar gaat het ook met deze "stiel" naartoe?
Ik wens de familie Bloch nog een mooie nieuwe toekomst, maar zou hun toch ook willen smeken eerst eens werk te maken van een receptenboek, anders verdwijnt er effectief een stuk geschiedenis!
My god, die croissankes met chocolade, de mini-broden alias pistolekes, die kaasrollen, appelflappen,... of de voor mij wel heerlijke pizza's die wel geen pizza's zijn, maar beter, zullen allemaal heerlijk "waren"! Hoe ga dat ooit gewoon kunnen worden!

 Borginon op 6 februari 2008 om 17:29

Spijtig dat een zaak als Bloch verloren gaat.
Waar kan men nog zo'n boterkoeken en chocolademelk vinden.
Bedankt familie Bloch ; succes in het verdere leven , maar ...vergeet het receptenboekje niet.
Ik ben graag de eerste lezer en doener.
Annie

 Annie op 6 februari 2008 om 18:31

En nu nog Caron weg en de Lange munt is verlengd tot aan het Koophandelsplein

 EDmond van Moeffaert op 6 februari 2008 om 19:27

Mijn dochter woont in NYC en toen ik haar schreef dat Bloch stopte, antwoordde ze me meteen! Waarom? Wat gaan ze doen? Niets zal er over blijven van mijn Gentse jeugd. Zelfs in het buitenland was Bloch een begrip... en inderdaad de Lange Munt tot in de Veldstraat, maar er komen toch veel toeristen!! Kan er ook even aan de bewoners van deze mooie stad gedacht worden?
Aan de familie Bloch, veel lieve groeten en dank. Het Bloch Bakboek heb ik virtueel al besteld

 ingrid groosman op 6 februari 2008 om 20:02

Jaarlijks verdwijnen 5% van de ambachtelijke bakkerijen en slagerijen. Daar zijn diverse redenen voor. Grootste en voornaamste reden is de rendabiliteit. Ik wil graag betalen voor een degelijk product, voor kwaliteit. De industriële voedingsnijverheid die via de supermarkt verkoopt haalt het van de artisanale producent. De normering van de wetgever is opgemaakt voor de grootproductie. De kleine producent gaat erdoor kapot. Als wij zien dat de Vlaamse Federatie van brood- en banketbakkers wordt veroordeeld tot een boete van 30.000,-Euro omdat zij op basis van de wet op de mededinging in de fout gaat door haar leden bakkers te informeren over de kostprijselementen voor een brood, dan moet men beseffen dat er nog veel zal verloren gaan waar wij spijt van zullen hebben.

 Dirk De Visscher op 6 februari 2008 om 20:48

Dat is me nog nooit overkomen, een traan wegpinken bij het sluiten van een zaak. Maar dit keer wél. Bloch is niet alleen heerlijk brood en heerlijke patisserie, maar ook gezelligheid en het weerzien van sympathieke mensen. En ook een brok nostalgie naar mijn kinderjaren, toen mijn tante Tine zo’n lekkere stekelbestaarten bakte. Alleen bij Bloch heb ik diezelfde taarten teruggevonden. Ik zal ze missen.
Hugo (mijnheer “stekebees”)

Hugo (mijnheer “stekebees”) op 6 februari 2008 om 20:57

Dit is inderdaad intriestig nieuws.
Gent wordt er meteen een stuk minder attractief door. Enkele jaren geleden sloot Soubrie de boeken en nu houdt Bloch het voor bekeken. En ja, de overheid heeft hierin ook haar verantwoordelijkheid. Weinig of geen horecazaken kunnen overleven zonder te foefelen. Dat is algemeen geweten. Maar niemand doet er iets aan.
Nog in het minst onze gezagvoerders. En een zaak zoals Bloch die ongetwijfeld alles correct doet, kan dan het hoofd niet boven water houden ondanks toch ZEER dure prijzen. Duidelijker kan het plaatje niet getekend worden. En dan blijven we over met Panos en consoorten. Leuk vooruizicht.
Dank u overheid.

 Jan op 6 februari 2008 om 21:15

Zeer triestig. Een stuk cultureel erfgoed verdwijnt, de stad Gent armer. Kan het stadsbestuur er echt niks aan doen? Dit monument en hun uitbaters mogen niet zomaar verdwijnen! En anders moeten we er zelf iets aan doen; we geven wel aan zovele andere 'verre' goede doelen, laat ons dit nu eens doen voor iets tastbaars dicht bij de deur!
En zou de stad Gent als noodoplossing geen participatie kunnen nemen in de winkel? Daar moet toch een oplossing voor te vinden zijn?

 Bruno op 7 februari 2008 om 10:58

Bedankt meneer Bloch voor de kilo's pralines en broden die ik sinds mijn jeugd heb kunnen kopen dat was nog kwaliteit.
Met u verdwijnt er een stukje nostalgie,er is in Gent niet veel meer te vinden uit onze jeugdperiode.
Het ga je goed.
Marc

Marc op 7 februari 2008 om 11:44

Bloch sluiten ?
Ik dacht eerst aan een karnavalsgrap.
Waar moet ik nu lekkere pistolets gaan halen (en geen gebakken lucht zoals de meeste bakkers) en de overheerlijke croissants met amandelen om nog niet te spreken van de kaasrollen !!!
Ons pa die daar 30 jaar gewerkt heeft zou zich in zijn graf omkeren bij het vernemen van dit nieuws.
Gentenaars kom in actie !!!!

 De Poorter Thérèse op 7 februari 2008 om 13:03

Inderdaad, dit is een groot verlies voor de stad Gent en vele tevreden klanten. Het was een parel midden in de gezellige Gentse stad. Het verdwijnen van de tea-room 'Pascolino' aan het Belfort destijds deed me ook pijn. Het waren zaken die de sfeer gaven aan een stad.
Jaren geleden heb ik nog bij Bloch gewerkt en begrijp de droefheid van de mensen. Toch heb ik een minder aangename indruk eraan overgehouden. Twee oudere werknemers die goed op elkaar inspeelden gingen op het randje van het beestachtige om met hun medecollega's.
In elk geval ondersteun ik de idee voor een Bloch-bakboek. Een troostprijs voor de vele klanten. Alhoewel ik destijds een nogal kritische brief bij toeval gevonden had in de vuilbak, geschreven door Mr.Bloch J. en die gericht was naar de Meester-banketbakker Jef Damme in Gent, uit nijd omdat deze klasse-pâtissier een mooi receptenboek uitgegeven had.
Dit kan nu wel wederom gebeuren. Ofschoon beide zaken op enkele honderden meters van elkaar af liggen, zijn beiden niet met elkaar te vergelijken. Zeer lekker en toch zo anders.
In elk geval hoef ik niet persé een Bloch-bakboek te kopen, ik heb nog vele recepten opgeborgen!(...)

Geert Van den Berghe  op 7 februari 2008 om 15:26

Inderdaad, dit is een groot verlies voor de stad Gent en vele tevreden klanten. Het was een parel midden in de gezellige Gentse stad. Het verdwijnen van de tea-room 'Pascolino' aan het Belfort destijds deed me ook pijn. Het waren zaken die de sfeer gaven aan een stad.
Jaren geleden heb ik nog bij Bloch gewerkt en begrijp de droefheid van de mensen. Toch heb ik een minder aangename indruk eraan overgehouden. Twee oudere werknemers die goed op elkaar inspeelden gingen op het randje van het beestachtige om met hun medecollega's.
In elk geval ondersteun ik de idee voor een Bloch-bakboek. Een troostprijs voor de vele klanten. Alhoewel ik destijds een nogal kritische brief bij toeval gevonden had in de vuilbak, geschreven door Mr.Bloch J. en die gericht was naar de Meester-banketbakker Jef Damme in Gent, uit nijd omdat deze klasse-pâtissier een mooi receptenboek uitgegeven had.
Dit kan nu wel wederom gebeuren. Ofschoon beide zaken op enkele honderden meters van elkaar af liggen, zijn beiden niet met elkaar te vergelijken. Zeer lekker en toch zo anders.
In elk geval hoef ik niet persé een Bloch-bakboek te kopen, ik heb nog vele recepten opgeborgen!(...)

Geert Van den Berghe  op 7 februari 2008 om 15:26

Als echte Gentenaar ben ik ook weemoedig dat het huis Bloch er de brui aan geeft. Ik ben 75+ en heb mijn tijd gehad. Tijdens mijn beroepsleven ben ik daar geregeld geweest om een lekkere koffie en eveneens lekkere appelbol, ondanks de gepeperde rekening. Ik kon het betalen, nu niet meer. De bediening was nooit vlug noch spontaan vriendelijk. Ze werden ook op militaire wijze gecommandeerd door de patrons. Het was er helemaal niet zo netjes (de fameuze natte vod om het tafelblad te reinigen - de verkleurde shortjes van de diensters - je keek best niet onder tafel, e.d. De patrons zijn franskiljons en de diensters (allemaal echt weinig betaald personeel)sprkene onder elkaar Turks. Maar dat nam ik er graag bij. De kwaliteit vergoedde veel. Toch zal de wereld verder draaien zonder Bloch hoor! Maar misschien is er wel een gebrek aan creatieve mensen met een goede stielkennis die nog hard willen werken, om met een dergelijke zaak te starten. De jeugd legt immers andere accenten. Het moet snel gaan, leuk zijn en snel veel geld opbrengen. Het zij zo, ze zien het maar.

 Guy Dierickx op 7 februari 2008 om 17:50

Spijtig dat Mijnheer Dierickx geen geld meer heeft om een laatste lekkere appelbol te gaan eten!

een franskiljon op 7 februari 2008 om 19:59

Het huis Bloch bezorgde ons niet alleen de beste broden en fijnste patisserie, het was ook een huis van 'Cultuur' waar mensen uit de vier windstreken elkaar decennia lang hebben ontmoet om er van gedachten te wisselen, dat in wederzijds vertrouwen en respect.
Het was ook het huis waar op een eenvoudig kartonnetje bij de ingangsdeur aan iedereen die er voorbijkwam een 'sjana tova oemetoeka' gewenst werd. Bloch was een stukje 'Jeroesjalajim'in Gent. Jammer dat zulk een vaste waarde uit het Gentse straatbeeld nu verdwijnt.
Joos Willy, Drongen

 Joos Willy op 7 februari 2008 om 20:18

Mr. Vandenberghe moet zich zeker vergissen : Mijnheer Damme en ik hebben altijd in goede verstandhouding geleefd, daarbij heb ik nooit zijn boek in hand gehad, omdat tegen mijn princiepen is andermans recepten te bekijken of te gebruiken

 jacques Bloch op 7 februari 2008 om 22:02

Is er nu echt geen patissier bekwaam om dezelfde kwaliteit te leveren in datzelfde huis? kan de huur niet omlaag in de Veldstraat? zal het huis bewaard worden? We weten geen raad met ons verdriet als we denken aan al dat lekkers die we wekelijks bij Bloch gingen kopen. kaasrolletjes, Pizza, krentenbrood,13 granenbrood, aarbeienijs, croisants enz. enz.. en dan die geur in de winkel en de sfeer. Ik ben als de dood voor een zielloze winkelketen zoals er als een dozijn te vinden zijn die troosteloos en zonder stijl de Veldstraat decaderen.
We wensen de familie Bloch oprecht nog heel veel levensvreugd.
Wij zijn die vreugde in elk geval voor een tijdje kwijt.
jeanine Neyt

 Neyt Jeanine op 7 februari 2008 om 22:28

Gelukkig maar dat mijnheer Bloch zich niet te veel stoort aan de vergiftige tongen zoals deze van een venijnige vent zoals Geert Van den Berghe. Bravo Mr. Bloch.

Flavie, nog een franskiljon(ne)

 Flavie op 7 februari 2008 om 22:34

De Ouden moeten verdwijnen
de Jonge moeten blijven...

Aaanpassen hé

Roland  op 7 februari 2008 om 22:41

Een realistisch betoog van de heer Dierickx.
Afgezien van het feit of Bloch al dan niet het beste gebak (lees patisserie) heeft van Gent, is het toch nog steeds het toevluchtsoord en de geliefde pleisterplaats voor de Gentse bourgeoisie en mensen die denken dat ze behoren bij die categorie omdat ze "Gènsch Frans klappen".
Vraag is: "Waar gaan die Gentse "chichi"-madammekes (en ook meneerkes), die zo graag het "Frans uit de Veldstraat" (Frans met heel veel haar op) spraken, nu hun pateekes gaan eten? Misschien op de Place-M'a-Tu-Vu in Knokke Le Zoute?
Gent wordt weer een beetje minder franskiljons. Na Dubrulle in de Mageleinstraat, Herckenrath, de overbuur van Bloch op de hoek van de Voldersstraat, Bloch zelf, rest alleen nog Caron waar men met zijn - al dan niet kadukke - Frans terecht kan.
Niet getreurd mensen, als echte Gentenaar vind ik het ook heel spijtig dat Bloch verdwijnt, maar… er zijn nog goede bakkers in Gent en randgemeenten, we zullen zeker niet verhongeren.

 Luc Dekeyser op 7 februari 2008 om 22:50

Ik ben dan toch maar 48 jaar, maar het is een gezellige drukte dat verdwijnt. Het personeel dat toch vrolijk tegen de tijdsdruk doorwerkt. Door de drukte je toch ongevraagd een klapke met elkaar maakt. Of het Franstaligen of niet zijn, voor mij geen verschil. Het is je eigen keuze of je chiqué bent of niet. Maar daar gaar het niet om. De zaken worden onpersoonlijk, stralen geen sociaal leven meer uit en de eenzaamheid is al zo groot in Gent.Iedereen zit een koffietje in zijn eigen hoekje te drinken en kijkt zelfs niet meer op. Jammer, want we hebben sociaal contact en lekkkere drank met toespijs zo hard nodig. Dit besef je soms pas als je iets héél erg hebt meegemaakt dat de rest van je leven bepaald. Ik zou op dit moment niet weten waar gezellig een koffietje te drinken en ondertussen de passanten te observeren (leuke hobby)= zoveel ontevreden gezichten op straat. En dit terwijl we zoveel hebben om dankbaar vor te zijn. Haatgevoelens zijn hier niet op zijn plaats enkel een tevreden terugblik.

van Zuuren Astrid op 8 februari 2008 om 09:37

ik vind het héél jammer dat bakkerij bloch de deuren sluit. als kind ging ik daar om brood met mijn oma en ik vond het daar altijd zo lekker ruiken en zo'n toffe sfeer. ik mis mijn oma enorm en dat zal ook zo zijn met bloch, omdat dat een deel van mijn jeugd was,en ik heb het gevoel dat alles vanuit mijn jeugd in gent verdwijnt. het rare is dat ik twee weken geleden opeens zei tegen mijn man en dochter van 20 dat ik absoluut deze dag bij bloch een appelbol wou gaan eten, zie eens dat bloch ook stopt zoals alles.
het heeft me enorm gesmaakt en ook mijn dochter,die daar pas voor de tweede maal iets had genuttigd. we zijn daar zeer vriendelijk ontvangen door een meisje en doordat ik twijfelde bij al dat lekkers hebben we samen met haar gekozen. voor mij en dochter een appelbol en mijn ventje een kaastaart, zo konden we eens van elkaar proeven. hééééérlijk. daar heb ik dan verhalen verteld aan mijn huisgenoten over bloch en de tijd met mijn oma( bonbonneke). we gaan zeker nog naar bloch om iets te nuttigen en gaan er dubbel van genieten. zééééééér jammer, echt waar. ik wens de familie bloch nog heel veel succes in het leven . bedankt voor al dat lekkers waar we van genoten hebben; ( en neen wij zijn geen chichimadammen, mijn oma had een gewoon arbeidersloon, maar ze wist wat goed was).

myriam dauw op 8 februari 2008 om 10:12

Bakker Bloch,

Bedankt en gefeliciteerd voor je jarenlange inzet voor mensen in armoede.

Nog enkele weken zullen ze kunnen aanschuiven, na sluitingsuur, om te kunnen genieten van je dagelijks brood, je heerlijk gebak en je groot hart (ook voor mensen in nood, voor mensen in armoede, mensen die (soms) honger hebben in de Arteveldestad!

Een blijk van erkenning en waardering van Solidariteit Zonder Grenzen, de grootste en helaas ook armste armoedebestrijdingsorganisatie van de
(toekomstige ?) republiek Gent.

Bedankt & proficiat, Daniël Deblaere namens SZG

Daniel Deblaere op 8 februari 2008 om 10:34

Het is pijnlijk te vernemen dat deze zaak ook verdwijnt. Nu blijft er geen enkele reden over om nog in de veldstraat te komen. Een kloppend gents hart weg. Dank u Familie Bloch voor de vele mooie en gezellige eet momenten, wij wensen jullie van harte het allerbeste.
Maar is er dan geen enkele politicus die zich vragen stelt bij het stopzetten van de vele buurtwinkels, groenten , slagers , bakkers, viswinkels en andere speciaal zaken. Deze zeldstandigen worden gestaag opgedoekt, de enkele dappere die nog overblijven zullen ook gedoemd zijn de bijl neer te leggen en jonge opvolgers staan spijtig genoeg niet in de rij te schuiven, waarom zouden ze!
Deze authentieke winkels met hun mooie geetaleerde koopwaar, gaven karakter aan het stadsbeeld en hadden er bovenop een sociale functie.
Zij kunnen plaats maken voor de nieuwe stroom, anonieme "city groot waren huizen".
Nochthans kan deze kleinhandel in de bij ons omringende steden en hoofdsteden wel leven, kijk maar in Amsterdam, Parijs, de vele steden in Italie.
Waarom worden hier geen vragen rond gesteld door politici, zou een ander fiscaal systeem hier geen verandering kunnen in brengen? Zou het niet vooruitziend zijn hier even bij stil te staan?

Sophie op 8 februari 2008 om 16:01

Beste mensen.
Ik heb jullie mails gelezen en wil toch even reageren.Persoonlijk vindt ik dat sommige kwade tongen beter zouden zwijgen en hun hand op hun hoofd leggen(Geert Van den Berghe).Persoonlijk vindt ik spijtig dat de zaak van de familie BLOCH op deze manier moet eindigen.Ik wil de familie BLOCH nogmaals hartelijk bedanken en wens hen het allerbeste toe.Ik heb 42jaar tevreden in de bakkerij gewerkt.EGGERMONT HENRI

 EGGERMONT HENRI op 8 februari 2008 om 16:29

Beste mensen.
Ik heb jullie mails gelezen en wil toch even reageren.Persoonlijk vindt ik dat sommige kwade tongen beter zouden zwijgen en hun hand op hun hoofd leggen(Geert Van den Berghe).Persoonlijk vindt ik spijtig dat de zaak van de familie BLOCH op deze manier moet eindigen.Ik wil de familie BLOCH nogmaals hartelijk bedanken en wens hen het allerbeste toe.Ik heb 42jaar tevreden in de bakkerij gewerkt.EGGERMONT HENRI

 EGGERMONT HENRI op 8 februari 2008 om 16:30

Luc Dekeyser lijkt me zwaar gefrustreerd en heeft het niet zo begrepen op de chichi madammen en de die bij bakkerij Bloch een beetje Gents-Frans spreken.
Maar Luc-ske jongen toch, laat die mensen toch hun taaltje spreken. Hoe kan u daar nu last van hebben.
Daar gaat de treurnis in GENT niet om. Het gaat om de lekkere producten die daar te krijgen zijn, niet om de taal die er door de klanten gesproken wordt.
Tot slot, er zijn inderdaad nog goede bakkers, maar een bakker zoals Bloch waar ALLE producten heel erg lekker zijn, die moet nog geboren worden.
Guido

 Guido op 8 februari 2008 om 21:56

Vreemd dat bakkerij Bloch de zaak enkele generaties lang heeft doorgegeven, 110 jaar zelfs met altijd prima kwaliteit en dat de zoon van Jacques Bloch blijkbaar de zaak niet kan verder zetten.
Als het werkelijk om pesterijen gaat of de loonkosten, slank dan wat af zonder aan kwaliteit in te boeten, want U veroorzaakt een culinaire ramp in GENT.
Toch even terzijde; Waar blijft de reactie van Unizo in dat hele verhaal of hebben ze het alleen begrepen op middelgrote industriële bakkerijen.

 Vanhuysse op 8 februari 2008 om 22:13

Kamagurka, Herman Brusselmans, Hugo Claus, Lieven Debrauwer, Lieven Tavernier, Roobjee, Bart De Pauw, Titus de Voght?? enz. zijn dat allemaal chichi-madammen? Ze zullen het graag horen. Trouwens laat de mensen gerust en eet je Vlaamse boterhammen thuis, Luc.

 Blochfan op 9 februari 2008 om 15:01

Nadat ik eerder deze week voor de gesloten deuren van Brabo Records in Antwerpen stond, is dit het tweede intrieste nieuws op amper drie dagen. Kwaliteit primeert duidelijk niet meer, wel eenheidsworst: "de laagste prijs" voor de meest onpersoonlijke service. Panos ipv Bloch, Fnac (alhoewel, laagste prijs???) ipv Herckenrath, Dubrulle en Music Mania.
De vele soorten (vers) brood, de croissants met chocolade, de dure maar allerbeste marsepein en, pas na onze verhuis uit Gent ontdekt, ook de overheerlijke koffie...
Het interieur was zogezegd niet je dat, maar plaats het in Praag en de toeristische gidsen noemen het een koffiehuis waar de geest van Kafka nog in rondwaart.
Wat rest er behalve een dezer nog eens vroeg naar Gent af te zakken en een laatste keer te genieten? En aan de familie Bloch: een dikke merci, het was lekker.

 Olivier op 10 februari 2008 om 03:45

Wederom krijgen we hier een lawine van Vlaamsche Afgunst tegen chichi-madammen, frans-met-haar-op enz. Bloch sluit... punt uit! En om een FRANSTALIGE politicus / politica te citeren: "ET ALORS?" Het is een spijtige zaak maar "la vie continue"! Zou het belangerijkste punt van de Gentse agenda niet beter de splitsing van Coupure Links / Rechts zijn? Fransilkons links - ChiChimadammen rechts!

Vanwege een uit Vlaamsche klei opgebouwde Linkse Coupurist (ondertitels op aanvraag of raadpleeg teletekst!)

Eddy van den Heuvel op 10 februari 2008 om 14:30

Het is echt tijd voor monumentenstrijd: wie lanceert de definitieve Bloch Blog? Anders ... medewerkers welkom!

Eddy van den Heuvel op 10 februari 2008 om 14:41

Jacques, François: mazzeltov!

Edouard van Hille op 10 februari 2008 om 14:56

Een historisch Gents monument sluit, maar wat je er kon smaken,zien,horen en voelen, blijft gegrift in het geheugen.Wie de klant was, bekend of onbekend, welke taal men ook sprak,iedereen werd op dezelfde manier bediend en genoot van een authentieke non-conformistische atmosfeer.De smaak en de geur van de natuurlijke producten prikkelde je papillen.
Ook bedankt voor jullie grote sociale bescheidenheid.

Monique G. op 10 februari 2008 om 21:05

Beste familie Bloch,
Pas uit krokusvakantie zijn we onthutst over de sluiting van de zaak. Als student ontdekte ik de lekkerste Dame Blanche van Gent in uw salon. Met plezier brosten we een uurtje recht om dat ijsje te smullen. Nu zelf moeder van drie kom ik met plezier met mijn dochter Uw lekkernijen kopen en proeven. Ook zij is triest om de sluiting.
Maar wel vol verwachting naar Uw receptenboek!
We zullen het nooit zo goed doen, maar we willen wel proberen, zo blijft Bloch toch voortleven in onze keuken en bij onze kinderen.

 Leen en Manon op 12 februari 2008 om 19:39

laten we dit, in tijden van monumentenstrijd, zomaar gebeuren ?

nrk op 14 februari 2008 om 03:20

Noch KMO, noch Unizo hebben hun mond opengedaan bij het sluiten van Bloch. Waarschijnlijk hebben zij het meer begrepen op supergrote winkels en kan een zelfstandige als Bloch hen niet veel schelen, anders hadden ze misschien eens in de bres kunnen springen voor een monument als Bloch.
echt jammer, verdomd jammer.

Gido op 31 maart 2008 om 12:55

Noch KMO, noch Unizo hebben hun mond opengedaan bij het sluiten van Bloch. Waarschijnlijk hebben zij het meer begrepen op supergrote winkels en kan een zelfstandige als Bloch hen niet veel schelen, anders hadden ze misschien eens in de bres kunnen springen voor een monument als Bloch.
echt jammer, verdomd jammer.

Gido op 31 maart 2008 om 12:55

Ik zou langs deze weg willen informeren of er een site is met recepten van Bloch? Ik heb dat ergens gelezen.

 Ogier William op 5 april 2008 om 18:56

Ik zou langs deze weg willen informeren of er een site is met recepten van Bloch? Ik heb dat ergens gelezen.

 Ogier William op 5 april 2008 om 18:56

Beste Ogier William,

er bestaat inderdaad reeds een web-site
www.patisseriebloch.be
Daar kan je alle producten van Bloch zien en.... dat zijn er heel wat hoor. Later komen de recepten erdoor. We moeten geduld hebben.
Gido

 gido op 8 april 2008 om 20:36

Laat een reactie achter